Sorunuz var mı? Bize ulaşın!
1991 yılında markalaÅŸma anlayışıyla, Altınkılıç Gıda ve Süt San. Tic A.Åž. kurulur.
Türkiye’nin en mümbit topraklarından Ezine’de toplam 20000 m2 arsalı 6000 m2 kapalı alanda baÅŸlayan üretim Altınkılıç ürünlerinin temelini oluÅŸturur.
Ezine Peyniri, Klasik Peynir, Koyun Peyniri, Ä°zmir Tulumu gibi ürünlerin baÅŸarısı neticesinde, katma deÄŸerli mamullerle ürün gamını geniÅŸletme kararı alınır.
Türkiye’nin en kaliteli Eski KaÅŸar’ını üretme ÅŸiarıyla, iklim koÅŸulları ve üretim ÅŸartları araÅŸtırmaları yapılır. 1996 Yılında yapılan araÅŸtırmalarla Balıkesir KaraaÄŸaç bölgesinde 4800 m2 alanda 3000m2’si kapalı Eski KaÅŸar Üretim Tesisi de faaliyete alınır.
2001 yılında Türkiye’de geliÅŸen perakende sektörü ile birlikte çağı yakalamayı hedefleyen Altınkılıç, baÅŸta Ege Üniversitesi olmak üzere Türkiye’nin baÅŸat üniversiteleriyle ortak çalışmalar yaparak, nütritif süt ürünlerine yönelir. Bu vizyon, rafların en doÄŸal ve en saÄŸlıklı ürününü ÅŸirkete kazandırır; Altınkılıç Kefir…
2004 yılında kefir market raflarında yerini alır. Sade ve Light Kefir ile birlikte her yaÅŸ grubunun tüketebileceÄŸi meyveli kefir grubunu da ürün gamına katarak kefir pazarındaki liderliÄŸini sürdürmektedir.
Hızla geliÅŸen bilinçli tüketim ve saÄŸlıklı beslenme alışkanlıkları Altınkılıç’ı yeni atılımlara yönelmeye sevk eder. 2013 Yılı itibarıyla Ege Üniversitesi’yle 3 yıllık bir ürün geliÅŸtirme süreci baÅŸlar, Altınkılıç Kefirli YoÄŸurt bu çalışmaların ardından ortaya çıkar.
20binden fazla noktaya ürünlerini dağıtan ve Türkiye’nin tüm illerinde boy gösteren Altınkılıç markası, tüketici güvenini odak alarak faaliyetini sürdürür.
DoÄŸal, saÄŸlıklı ve katkısız ürünleri modern tesislerde, geleneksel yöntemlerle 3 kuÅŸaktır üretmeye devam eden Altınkılıç, markayı yeni nesillere aktarma hedefiyle yoluna devam etmektedir.
Bu defa alınan yatırım kararı doÄŸrultusunda ; Balıkesir Ä°li, Burhaniye Ä°lçesi, Burhaniye zeytin ve zeytin ürünleri iÅŸleme ihtisas organize sanayi 458 ada 221 parsel üzerinde Altınkılıç .A.Åž. tarafından “Süt ve Süt Ürünleri Üretim Tesisi” yapılması projesi kararlaÅŸtırılmıştır.
Proje alanı toplam 16.517,91 m2 olup, yaklaşık 11.000 m2’lik kapalı alanda üretimin gerçekleÅŸtirilmesi planlanmaktadır.
Projenin amacı, Altınkılıç A.Åž. tarafından 128 ton/gün çiÄŸ sütün iÅŸlenerek süt ürünlerine (peynir, yoÄŸurt, vb) dönüÅŸtürülerek piyasaya sürülmesidir.
Tesis alanında günde 1 vardiya (vardiya; 8 saat), yılda 300 gün çalışılması planlanmakta olup, toplamda 20 kiÅŸi çalıştırılacaktır.
Tesiste yıllık olarak iÅŸlenmesi planlanan süt miktarı 128 ton/gün olacaktır.
Tesiste üretilmesi planlanan Beyaz Peynir, ve Eski kaÅŸar için tesise dışarıdan getirilecek sütten belirli miktarda alınacak ve bu süt, üretilecek olan ürüne göre iÅŸlemlere sokulacak ve ürün elde edilecektir
Ä°PARD`a sunulan baÅŸvuru dosyasında Altınkılıç Süt iÅŸleme tesisinin yatırım tutarı toplam 8.707.875,00 TL`sı Hibe almayı hak kazanmıştır.
